Wenn Landwirte ihre Sache gut machen, können die KonsumentInnen von Außen gesehen nicht immer mit Sicherheit sagen,
ob ein Lebensmittel bio oder nichtbio angebaut wurde, obwohl es meistens klare Unterschiede gibt. Manchmal gibt auch die
Analyse der Nährwerte nicht die erwünschte Klarheit, obwohl in der Regel bei Bio-Lebensmitteln der Geschmack reiner und der
Nährstoffgehalt besser sind.
Aber in fast allen Fällen kann ein Blick in die innere Ordnungskraft in den betreffenden Lebensmitteln sofort Auskunft geben.
Das äußere Aussehen kann täuschen, aber die innere Information nicht.
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